Весной, когда идет сезон черемши, самое время заготовить такое масло и убрать его в морозилку. Замороженным оно хранится около месяца.
Процесс приготовления:
Масло готово! В холодильнике оно хранится до 4 суток, в морозильной камере 1 месяц. По застывании масла я режу его на куски и убираю часть в холодильник, часть в морозильную камеру.
Вместо черемши или лука можно попробовать использовать базилик, получится что-то вроде песто-масла.